Friday, October 23, 2015

Edamame - soijapapulisuke

Joskus huono tuuri kääntyy hyväksi: olin syömässä japanilaisessa ravintolassa jonka keittiöllä oli niin kova kiire, että tarjoilija tuli ehdottamaan edamame-alkupalaa jotta seurueemme pysyisi odotuksen hengissä. Riippuvuus tuli heti ensi kerrasta.

Ravintolassa pääsee käymään liian harvoin, tässä sovellus koti-iltoihin kun himo iskee. Ravintoloissa tämä tarjotaan kuorimattomista palkoista tehtynä, mutta olen onnistunut kaupasta löytämään vain kuorittuja. Menee niilläkin. Haastavinta tässä on soijapapujen löytäminen pakastealtaasta, sen jälkeen on helppoa.

Pussillinen PAKASTETTUJA SOIJAPAPUJA (Pirkka 250g)
Voita
SOIJAKASTIKETTA (mieluiten japanilaista vaaleaa mutta eipä sitä minultakaan löydy eli normi tummakin toimii)
PAAHDETTUJA SEESAMINSIEMENIÄ (voi paahtaa itse, tummia tai vaaleita. Itse käytän valmiiksi paahdettua sekoitusta)

Laita paistinpannulle pari rkl voita. Lisää jäiset pavut. Anna lämmetä läpikotaisin. Voin määrää voi säädellä oman maun mukaan. Lisää tilkka soijakastiketta. Sekoita. Kaada tarjoiluastiaan. Lisää siemenet ja sekoita taas. Siinä kaikki. Sopii iltaherkuksi, alkupalaksi tai lisukkeeksi.

Sunday, October 11, 2015

Ihanainen smoothie


Vaikka tulisi smoothiet jo korvista ulos, tätä kannattaa kokeilla - on niin julmetun hyvä!

2 OMENAA (tai 4 pienempää omppua)
1 PÄÄRYNÄ
2 dl MUSTIKOITA (saa olla jäisiäkin)
1 tl vaniljasokeria

Mehusta mehulingossa hedelmät. Soseuta sauva- tai tehosekoittimella mustikat. Sekoita keskenään ja mausta vaniljasokerilla. Nauti!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...