Thursday, May 2, 2013

Rommiin säilötyt marjat

Tämä vaikutti ensin totaalisesti piloille menneeltä kokkailukokeilulta, mutta vaatii vain useamman päivän tekeytymisajan.

Maku ei ensin päätä huimaa, mutta kun ovat maustuneet rauhassa ovat (aikuisten!) herkkua.

200g LUOMUMARJASEKOITUS (pakaste: mustikoita, herukoita, vadelmia, tarkka pussi näkyy täällä edit: ovat pirkuleet meneet lopettamaan ko. sekoituksen, täytyy sekoittaa itse.)
1 dl sokeria
0,75 dl tummaa ROMMIA (resepti siis K-18)

Lado marjat ja sokeri kerroksittain desinfioituun lasipurkkiin. Kaada rommi päälle, sulje tiivisti ja säilytä jääkaapissa. Anna maustua useampi päivä ennen käyttöä, mulla taisi olla pari viikkoa. Aluksi maistuivat toivottomasti liikaa alkoholille, ja luulin jo että olin pilannut marjat mutta pitempi aika pehmensi makua ja lopputulos oli oikein hyvä!
Pitäisi säilyä jopa 3kk, ainesten tulee aina olla liemen alla.

Tarjoa esim. jäätelön kera. Jäljelle jäänyt liemi on itse tekemääsi likööriä!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...