Appelsiinisalaatti

Isn't it beautiful! Täydellinen talviruoka, siinä kaamos katoaa kun tätä komeutta katsastelee.

(4:lle)
3 appelsiinia
3 rkl sitruunamehua
1/2 punasipulia (tai 1 kevätsipuli)
rouhittua mustapippuria
3 rkl neitsytoliiviöljyä

Kuori ja viipaloi appelsiinit, (pilko viipaleet). Puserra päälle sitruunamehu. Sekoita joukkoon silputtu sipuli. Rouhi päälle pippuri ja loraus öljyä. Sekoita ja anna maustua jonkin aikaa ennen syömistä. Ainakin tunti. NAMI.
Tästä reseptistä on miljardi eri variaatiota - ensi kerralla tulee erilainen.

*****